Повар-Сушист в суши-бар

Приготовление блюд по тех.карте (суши и роллы).

Опыт работы от 1 года аналогичной должности либо профильное образование.

Работа в холодном цехе, приготовление суши/роллы, салатов, сэндвичей, закусок. Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции.

Опыт работы поваром-сушистом не менее 1 года. Ответственность. Внимательность.

Приготовление суши, согласно стандартам ресторана. Соблюдение технологии приготовления блюд. Организация и содержание в порядке рабочего места.

Опыт работы на предприятиях общественного питания. Умение работать с профессиональным оборудованием и технологическими картами. Наличие действующей мед.книжки обязательно.При отсутствии, готовность...

Готовить блюда с душой согласно утвержденных ТТК и любить то, что ты делаешь. Поддерживать чистоту на рабочем месте.

Ты мечтаешь работать с горячей, холодной кухней или очень любишь готовить! Проявляешь ответственный подход к любимому делу.

Приготовление блюд по технологическим картам. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Среднее специальное образование. Обязателен опыт работы в суше-баре от 1 года (предпочтительно в ресторанах премиум класса и сетевых ресторанах).

Надбавка за выполнение функций старшего повара. Что нужно делать. Готовить блюда по ТТК. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила.